Ficha Técnica: Aceitunas Verdes "Manzanilla" - Aceitunas Aguedo

1. Identificación del Producto

• Nombre del producto: Aceitunas Verdes "Manzanilla" (Enteras)

• Marca: Aceitunas Aguedo ("El sabor de la calidad")

• Edición / Detalle: Especial 25 Aniversario

• Tipo de envase: Lata metálica de formato industrial/familiar

2. Características del Producto

• Variedad de aceituna: Manzanilla (caracterizada por su forma redondeada, carne firme y excelente proporción pulpa/hueso).

• Presentación: Aceitunas verdes enteras, preparadas en encurtido tradicional.

• Formato visible: Lata metálica (comúnmente disponible en pesos netos o escurridos elevados, como 2 kg o superiores orientados a la hostelería y gourmet).

3. Información sobre Alérgenos

• Alérgenos principales: Como norma general en los encurtidos de aceitunas de mesa, el producto en sí no contiene alérgenos de declaración obligatoria principales (como gluten, lácteos, frutos Secos, soja o huevo).

• Advertencia de trazabilidad / contaminaciones cruzadas: Dependiendo del aderezo o relleno específico de la partida (si llevan condimentos adicionales o conservantes), se debe revisar el etiquetado lateral de la lata para descartar trazas derivadas de manipulaciones en líneas de envasado compartidas (como sulfitos u otros conservantes propios de los encurtidos). Nota: Las aceitunas verdes al natural/salmuera suelen estar libres de alérgenos mayores, pero se aconseja verificar el lote impreso.

4. Condiciones de Conservación y Uso

• Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

• Consumo tras apertura: Una vez abierta la lata, se recomienda mantener el producto en refrigeración sumergido en su propio líquido de gobierno (salmuera) y consumir en un plazo recomendado de pocos días para preservar sus cualidades organolépticas.